Resep Nasi Goreng

Nasi goreng telah menjadi bahan pokok sejak awal Dinasti Sui (589 – 618 MASEHI) di Tiongkok. Alasan utama untuk terus popularitas dan Ubiquity hidangan ini turun ke dua hal: kemampuan beradaptasi dan fakta bahwa orang hampir selalu memasak beras terlalu banyak.

Nasi goreng adalah cara yang cepat dan lezat untuk mengubah sisa makanan menjadi sesuatu yang lezat! Meskipun kita terkadang berpikir bahan tertentu yang khas (telur, bawang putih, kedelai) satu-satunya hal yang Anda butuhkan untuk membuat nasi goreng adalah panas, beras, dan minyak. Hal lain yang Anda tambahkan terserah Anda. Sebelum Anda membuat batch sekalipun, baca tips kami untuk membuat nasi goreng.

Minyak wijen > minyak lainnya.

Setelah Anda membeli minyak wijen (ya, Anda perlu minyak lain), Anda akan ingin menggunakannya dalam segala hal. It’s got kaya toasty, gila rasa. Tapi berhati-hatilah: sedikit pergi jauh.

Beras dingin, sisa adalah kuncinya.

Alasan mengapa begitu banyak resep nasi goreng panggilan untuk beras sisa: kering beras dingin mendapat banyak crispier dalam wajan daripada yang baru dimasak. Jika Anda menginginkan nasi goreng dan tidak ingin menunggu beras untuk bersantai di lemari es, menyebarkan nasi yang baru dimasak di atas loyang dan membekukan selama 10 sampai 15 menit.

Apakah saya perlu berebut telur saya secara terpisah atau dapat saya lakukan semuanya dalam satu panci?

Anda dapat sepenuhnya memulai beras Anda dengan memasak sayuran dan kemudian mendorong mereka ke satu sisi panci dan retak di telur Anda dan mendapatkan scrambling. Tetapi berhati-hatilah. Telur dapat dengan mudah terlalu lama dengan cara ini.

Apa rasa lain yang masuk ke nasi goreng?

Selain minyak wijen, kami aduk dalam bawang putih cincang, kecap, dan jahe.

Dapatkah saya menambahkan bahan lain?

Sama sekali! Seperti yang kami katakan, nasi goreng tanpa henti beradaptasi. Fry up beberapa Bacon dan melemparkan dalam beberapa Kimchi dan Anda punya nyata Bacon kimchi nasi goreng. Atau, tambahkan beberapa nanas potong dadu untuk sentuhan manis pada klasik.

Membuat ini? Marilah kita tahu bagaimana ia pergi di bagian komentar di bawah ini!

Editor’s Note: ini pengantar resep ini diperbarui pada 7/21/20 untuk memasukkan informasi lebih lanjut tentang hidangan. Judul resep juga berubah.

Bahan
3 sdm. minyak wijen, dibagi
3 besar telur
Kosher garam
2 wortel, potong dadu
3 hijau bawang, iris tipis, Bagian putih dan hijau dibagi
3 siung bawang putih, cincang
1 sdm yang dikupas dan dicacah jahe (dari 1 “sepotong)
4 c. beras dimasak Long grain (sebaiknya sisa makanan)
3/4 c. kacang polong beku
3 sdm. kecap rendah sodium

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *